アラカルト

  • 黒毛和牛
  • 岩中豚
  • アラカルト
内蔵
ハラミ
牛の横隔膜。濃厚な旨味が感じられる部位です。
980円
黒毛和牛ハラミ
和牛のハラミは柔らかい食感で仕入れ困難な希少部位です。
2480円
タン塩
牛の舌。塩でタン本来の淡白な味わいをお楽しみ頂けます。
980円
上タン塩
タンの中でも肉質のいいものを厳選してお出ししています。
1,480円
ニンニクタン塩
ニンニクとごま油を和えた強烈な味わいをお楽しみ頂けます。
1,280円
特上黒毛和牛タン
1頭から少量しか取れない入手困難部位のみを厳選しました。
2,480円
シマチョウ
牛の大腸。他にはない独特の食感をお楽しみ頂ける部位です。
880円
マルチョウ
牛の小腸。弾力のあるプリプリした食感をお楽しみ頂けます。
880円
ハツ
牛の心臓。歯ごたえのある濃厚な旨味をお楽しみ頂けます。
880円
上ミノ
牛の第1胃。癖のない味わいで噛みごたえのある部位です。
980円
精肉
和牛カルビ
牛のバラ肉。硬すぎず旨味が感じられる濃厚な部位です。
980円
和牛上カルビ
カルビの中でも肉質のいいものを厳選しています。
1,280円
和牛特上カルビ
上質なキメの細かいサシの入った部位をお楽しみ頂けます。
1,980円
和牛ネギカルビ
香り高い九条ネギをたっぷり添えてご提供します。
1,380円
和牛ロース
牛の背中の肉。肉質がよく焼肉に適した部位です。
980円
和牛上ロース
質のいいサシが均一に入っているジューシーな味わい。
1,280円
和牛特上ロース
赤身肉特有の凝縮された旨味が感じられる部位です。
1,980円
希少部位
トモサンカク
モモ肉の一部。上質なサシが入っている柔らかい食感。
1,980円
シンシン
モモ肉の中でも一部の赤身とサシのバランスが取れた部位。
1,980円
ミスジ
ウデ肉の一部。上質なサシが入りやや弾力のある食感。
2,160円
カイノミ
ヒレに近い部位。柔らかくあっさりとした上品な味わい。
2,280円
イチボ
牛のお尻。非常に柔らかい食感と上質な味わいを楽しめます。
2,480円
シャトーブリアン
牛の大腰筋。脂肪分が少なく柔らかい究極の希少部位。
時価
盛り合わせ
カルビ・ロースの盛り合わせ
カルビとロースの盛り合わせ。
1,280円
上カルビ・ロースの盛り合わせ
上カルビと上ロースの盛り合わせ。
1,980円
希少部位3種盛り
当日ご提供できる希少部位3種類の盛り合わせ。
2,980円
希少部位5種盛り
当日ご提供できる希少部位5種類の盛り合わせ。
4,980円
内蔵盛り合わせ
シマチョウ / マルチョウ / ハツ / ミノの盛り合わせ。
1,980円
ロース
豚の背中の肉。肉質がよく焼肉に適した部位です。
980円
特上ロース
赤身肉特有の凝縮された旨味が感じられる部位です。
1,280円
カルビロール
カルビを巻き寿司のように巻いたITADAKI特製メニュー。
980円
キムチとナムルの盛り合わせ
特製キムチとナムルを盛り合わせた肉との相性抜群の一皿。
980円
特製チョレギサラダ
和牛と海苔の定番チョレギサラダをITADAKI風にアレンジ。
1420円
地野菜焼きの盛り合わせ
横浜で採れた地野菜の盛り合わせ。肉のお供にどうぞ。
1280円
牛骨出汁の卵スープ
じっくり煮出した牛骨出汁の特製卵スープ。
480円
白ごはん
小 200円
中 300円
大 400円
特大 500円
希少部位の炙り鮨
本日の希少部位で握る鮨職人の和牛炙り鮨。
400円
和牛すき焼きの太巻き
和牛をふんだんに使ったすき焼きをご飯で巻いた太巻き。
一巻き 1,480円
石鍋和牛ユッケご飯
石鍋の上で卵・和牛・米を混ぜるITADAKI特製ご飯。
1,480円
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